Поздравляем! Институт пониженных температур
Институту холода и биотехнологий исполнилось 83 года. В знаменитой ленинградской «Холодилке» учились будущие химики и биологи. Вуз несколько раз менял название, а недавно стал частью Университета ИТМО. По случаю праздника мы разобрались в истории ИХиБТ и расспросили студентов о необычных специальностях.
Профессор А.Г. Шлейкин проводит лабораторные занятия со студентами
История вуза началась в 1931 году. Тогда было создано два отдельных друг от друга учебных заведения – Ленинградский учебный механико-технологический комбинат (состоящий из техникума, рабочего факультета и института) и Ленинградский институт инженеров молочной промышленности. В то время велась подготовка механиков, технологов, экономистов, химиков и микробиологов. Переломный момент произошел через 16 лет. В 1947 году два вуза, к тому времени имеющие более трех тысяч выпускников, объединились в Ленинградский институт холодильной и молочной промышленности.
Со временем число направлений подготовки росло. С 1966 года институт начал готовить специалистов по автоматизации технологических процессов и производств. С 1983 года студенты также учились по специальностям «Технология пивоварения и бродильного производства» и «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства». В 1990-х годах возрос спрос на экономистов, технологов различных профилей, менеджеров, переводчиков и физиков, которых выпускала теперь уже Санкт-Петербургская академия холода и пищевых технологий.
В 2000-х годах вуз был переименован в Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий. Появились новые направления подготовки (биотехнологии и охрана окружающей среды), а также увеличился список доступных технических специальностей. Был осуществлен переход на двухуровневую систему образования.
В августе 2011 года был издан указ о переименовании вуза и присоединении его к Университету ИТМО. Сейчас Институт холода и биотехнологий состоит из шести факультетов и около трех десятков кафедр. За 83 года было подготовлено более сорока тысяч специалистов, свыше двух тысяч кандидатов наук и более сотни докторов.
В институте ведется активная учебная и научная (в том числе и международная) деятельность, издаются пособия, учебники, монограммы. Институт имеет множество партнеров по всему миру и является крупнейшим по стране в своей области.
Ксения РОДИМЕНКОВА, гр. и2503
– У нас учится много творческих людей, а ИХиБТ предоставляет возможности раскрыть таланты. Я нашла себя в КВН и безумно счастлива играть в родной команде. «Снегири», я вас очень люблю! Институту желаю процветания, как можно больше выдающихся выпускников, успехов и перспектив коллективу преподавателей!
Регина ЧЕРНЫШЕВА, гр. и3305:
– Я учусь на инженера-технолога по специальности «Молоко и молочные продукты». Сейчас мы изучаем в основном профильные предметы: технологии изготовления различных молочных продуктов, оборудование молочной промышленности, микробиологию молока. В следующем году я оканчиваю бакалавриат и хочу работать по специальности. Самое интересное в учебе – проведение лабораторных работ. Мы микроскопируем образцы молочных продуктов, проверяем их качественные показатели. Это весьма увлекательно, особенно когда вся группа делает один опыт вместе. Наша кафедра также занимается биотехнологией и разработкой новых молочных продуктов. Например, для диетического питания или для людей, страдающих диабетом.
Елена КИПРУШКИНА, ученый секретарь Ученого совета ИХиБТ:
– Уважаемые преподаватели, сотрудники и студенты ИХиБТ, наши ветераны и выпускники! Поздравляю вас с Днем рождения института! Сохраняя традиции, заложенные в предшествующие годы, вы чутко, оперативно и профессионально реагируете на требования к образованию в эпоху перемен. Желаю творческих успехов в научных поисках, оптимизма и новых импульсов для развития! Счастья, здоровья, благополучия!